こんにちは、院長の葛山です。今月は、歯科の話題から外れまして私の歯垢、いや嗜好についてお話しします。食事の時、私は、必ず何かかけたりつけないとないと気がすみません。決して家内の料理がまずいというわけではなく、薄味がダメというか、刺激がほしいというか。辛いのも系は、タバスコ、辣油、わさび、からし、赤唐辛子、コーレーグース、一味、は、常備しております。他には、ポン酢、ゴマ油、オリーブオイル、マヨネーズ、ソース（ウスター、中濃）なども取りそろえております。野菜には、必ずドレッシングをかけます。すぐなくなるので、業務用の大きいのを用意しております。これらを、家内の目を盗み、いっそう美味しく食べるのです。ただ、和食中心の料理が多いので、時々選択を間違えると箸が進みません。やはり、洋食か中華がいいですね。ちなみに、ご存じの方もいるかもしれませんが、いままで一番辛くて食べれなかったものは、「デスソース」です。アメリカのものらしいですが、においだけでもやばく手に少しついただけでも痛いです。ご興味のある方、アマゾンで購入を。もしも平気だった方は、教えてください。リスペクトします。